Les vitamines

Vitamines	Sources Alimentaires	Propriétés
A	Lait, beurre, fromages, jaune d'oeuf, poissons gras, foie, viandes	Favorise la santé de la peau, les yeux
C	Fruits, agrumes, kiwi, légumes (choux, pommes de terre, épinard, cresson)	Antioxydant (lutte contre le vieillissement des cellules), synthèse du collagène, favorise l’absorption du fer.
D	Poissons, volailles, foie, laitages, œufs, beurre	Métabolisme du calcium et du phosphore
E	Huiles, céréales complètes	Favorise la circulation, antioxydante
K	Poissons, foie, œufs, céréales, légumes verts	Antihémorragique, calcification des os et des dents
B1	Céréales complètes, porc, abats, jaune d’œuf, légumes et fruits secs, asperges	Métabolisme des glucides, fonctionnement des cellules nerveuses
B2	Lait, fromages, œufs, abats, viandes, légumes	Santé de la peau
B3	Lapin, foie, porc, volaille, thon, fruits, légumes secs	Régénération de la peau
B5	Viandes, abats, œufs, avocat, champignons, cacahuètes	Production d’énergie, santé des cheveux et des ongles
B6	Viandes, abats, poulet, thon	Métabolisme des protéines
B8	Abats, jaunes d’œuf, laitages, fruits et légumes secs	Production d’énergie, santé des cheveux et de la peau
B9	Viandes, œufs, légumes verts, céréales complètes	Produits d’énergie, Immunité
B12	Viandes, abats, poissons, laitages, algues	Antifatigue